“太歲”究竟是什么?可以人工養(yǎng)殖嗎?
對很多人來說太歲是一種神秘的存在,但是近段時間網(wǎng)絡(luò)上開始有人養(yǎng)太歲甚至售賣太歲,那么太歲究竟是什么?呢?科學(xué)界對太歲又是什么評價?它可以人工養(yǎng)殖嗎?
太歲在古籍乃至民間流傳中均渲染著一層神秘的色彩,古時候的人們把太歲稱之為肉靈芝。
李時珍《本草綱目》記載:“肉芝狀如肉。附于大石,頭尾具有,乃生物也。赤者如珊瑚,白者如脂肪,黑者如澤漆,青者如翠羽,黃者如紫金,皆光明洞徹如堅冰也”。并把它收入“菜”部“芝”類,可食用、入藥,奉為“本經(jīng)上品”,功效為“久食,輕身不老,延年神仙”。
《神農(nóng)本草經(jīng)》記載:“肉靈芝,無毒、補(bǔ)中、益精氣、增智慧,治胸中結(jié),久服輕身不老”?!渡胶=?jīng)》稱之謂“視肉”、“聚肉”、“太歲”、“封”,乃古代帝王養(yǎng)生佳肴。太歲十分稀有,是百藥中的上品。有典籍記載,太歲性平,苦,無毒,具有補(bǔ)脾潤肺,補(bǔ)腎益肝等價值。
根據(jù)現(xiàn)代儀器檢測,太歲的“本體”是一種大型粘菌復(fù)合體,而黏菌是一類真核微生物,它們既像真菌,又似原生動物。通常來說,微生物一般不會凝合聚集為一體,但目前有記載的太歲中最重的可達(dá)160斤,可以說它違背了當(dāng)前大家所?普遍認(rèn)同的自然規(guī)律。
靈芝可以人工養(yǎng)殖,被稱為“肉靈芝”的太歲是否也行?
在古代,靈芝也是難得的奇物,但是如今以可以通過人工養(yǎng)殖的方式實(shí)現(xiàn)批量生產(chǎn),那么太歲是否和靈芝一樣,是否也存在人工養(yǎng)殖的空間?
1、目前不存在完整的人工養(yǎng)殖的技術(shù)
目前網(wǎng)絡(luò)上銷售太歲的有很多,其真實(shí)性小編并不知曉,但是從專家的研究成果來看,雖然太歲泡在水中便可生長,活性很強(qiáng),隨意切割都能夠再生,但是絕非大家傳說的無止境生長,如果能夠快速生長就不會稀有了。
2、太歲的生存環(huán)境并不苛刻,利于保存
根據(jù)相關(guān)資料顯示,太歲生長于地底20-100米的厭氧環(huán)境中,生活于土壤中,靠水存活,所以放在水中不會腐爛、變質(zhì)。因此要保存太歲,只需放在水中,選擇陰暗環(huán)境即可。
雖然大家可以養(yǎng)太歲,但是無法做到像靈芝那樣批量生產(chǎn),目前我們對太歲的研究還很有限,更不用說科學(xué)地培養(yǎng)、繁殖。
在這里小編還是需要提醒各位,雖然太歲是古傳“神物”,但它究竟有何作用如今依然沒有被科學(xué)證實(shí),并且因?yàn)樘珰q實(shí)則由細(xì)菌、粘菌和真菌三類構(gòu)成的一個聚合體,即便同稱“太歲”但其組成則可以完全不同,甚至其中有可能附著各種有害物質(zhì)。大家謹(jǐn)慎食用!
隨著太歲被炒熱,市面上也出現(xiàn)冒充太歲的假貨,大家小心辨別:
一種是硅膠制品,常被用于仿冒肉太歲。這其實(shí)很容易檢驗(yàn),聞味道即可,如果有著一股刺鼻的橡膠味,那基本可以肯定是假太歲了;第二種是用紅茶菌冒充太歲,紅茶菌用紅糖泡出的水略帶酸酸的味道,水質(zhì)為淡黃色,肉眼可查。?最新更新
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