野生太歲肉靈芝應(yīng)該怎么吃？

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據(jù)《本草綱目》記載“肉芝狀如肉，乃生物也。李時(shí)珍在《本草綱目》中稱太歲為“本經(jīng)上品”，并稱太歲：“久食，輕身不老，延年神仙”。那么太歲究竟該怎么吃呢？太歲肉靈芝，形如其名，長的就像肉，顏色各異。可以將太歲肉靈芝像肉那樣熬湯喝，味道鮮美，不過野生太歲肉靈芝絕大多數(shù)遇高溫就融化了，所以一般重病可以生吃，營養(yǎng)價(jià)值奇高。但有一點(diǎn)必須明確，吃太歲肉靈芝要選擇品質(zhì)高的肉體，優(yōu)質(zhì)的太歲肉靈芝不含雜質(zhì)，營養(yǎng)價(jià)值極高，可以切成小塊，每一小塊5-10克就行，放在口中嚼服，太歲肉體的韌性比較大，需要長時(shí)間細(xì)細(xì)嚼服后在吞咽。野生太歲肉靈芝沒有什么味道，可以加些適合口感的作料，沾著吃，口感有點(diǎn)像牛筋。野生太歲肉靈芝的吃法主要有：

一、煲湯

最好是煲湯，買一只烏雞，去內(nèi)臟后先氽水，，然后放入清水(約一升半水)中，再放些沙參，薏仁，玉竹，枸杞，茯苓，炒扁豆，淮山(干的)，打火燒開后用文火煲一個(gè)半小時(shí)，就可以了，如果覺得靈芝有苦味可以在最后半小時(shí)三四粒蜜棗進(jìn)去一起煲。

二、泡水喝

目前最實(shí)用最有效的食用太歲肉靈芝的方法是將太歲泡水喝，太歲肉靈芝肉體可以一直長大，并可以泡出保健治病的太歲水，泡好的太歲水(太歲浸泡液)就可以當(dāng)牙疼水或漱口水了，把太歲水含在口中，最好在口中攪動(dòng)，待幾分鐘后可以吐出，可以有效治療牙痛和口腔異味。每天喝一定量的養(yǎng)殖太歲肉靈芝水一段時(shí)間后可以明顯改變睡眠質(zhì)量，吃得好睡得好后，身體抵抗力免疫力就會(huì)增強(qiáng)，這樣因?yàn)樯眢w弱而得的病就會(huì)減弱或消失。

三、生吃

野生太歲肉靈芝絕大多數(shù)遇高溫就融化了，所以一般重病可以生吃，優(yōu)質(zhì)的太歲肉靈芝不含雜質(zhì)，野生太歲肉靈芝營養(yǎng)價(jià)值極高，可以切成小塊，每一小塊5-10克就行，放在口中嚼服，太歲肉體的韌性比較大，需要長時(shí)間細(xì)細(xì)嚼服后在吞咽。野生太歲肉靈芝沒有什么味道，口感有點(diǎn)像牛筋。

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